Jää-äädikhappe valmistamine ja pealekandmine
Äädikhape, mida nimetatakse kaäädikhape, jää-äädikhape, keemiline valemCH3COOH, on orgaaniline monihape ja lühikese ahelaga küllastunud rasvhape, mis on äädika happe ja terava lõhna allikas. Tavaolukorras nimetatakse seda "äädikhape", kuid puhast ja peaaegu veevaba äädikhapet (veesisaldus alla 1%) nimetatakse "jää-äädikhape“, mis on värvitu hügroskoopne tahke aine, mille külmumistemperatuur on 16–17° C (62° F) ja pärast tahkumist on see värvitu kristall. Kuigi äädikhape on nõrk hape, on see söövitav, selle aurud ärritavad silmi ja nina ning lõhnab teravalt ja hapukalt.
ajalugu
Iga-aastane ülemaailmne nõudlusäädikhape on umbes 6,5 miljonit tonni. Sellest umbes 1,5 miljonit tonni läheb ringlusse ja ülejäänud 5 miljonit tonni toodetakse otse naftakeemia toorainest või bioloogilise kääritamise teel.
Thejää-äädikhape käärivaid baktereid (Acetobacter) leidub igas maailma nurgas ja paratamatult leiab iga rahvas veini tehes äädikat – see on nende alkohoolsete jookide looduslik toode õhuga kokku puutudes. Näiteks Hiinas on ütlus, et Du Kangi poeg Black Tower sai äädikat, kuna tegi veini liiga kaua.
Kasutaminejää-äädikhapekeemias pärineb väga iidsetest aegadest. Kreeka filosoof Theophrastus kirjeldas 3. sajandil eKr üksikasjalikult, kuidas äädikhape reageerib metallidega, tekitades kunstis kasutatavaid pigmente, sealhulgas valget pliid (pliikarbonaat) ja patinat (vasesoolade, sealhulgas vasatsetaadi segu). Vanad roomlased keetsid haput veini pliist anumates, et saada kõrge magususega siirupit, mida nimetatakse sapaks. sapa oli rikas magusalõhnalise pliisuhkru, pliiatsetaati poolest, mis põhjustas Rooma aadlike seas pliimürgituse. 8. sajandil kontsentreeris Pärsia alkeemik Jaber äädikhappe äädikas destilleerimise teel.
1847. aastal sünteesis saksa teadlane Adolf Wilhelm Hermann Kolbe esimest korda anorgaanilisest toorainest äädikhapet. Selle reaktsiooni protsess on esimene süsinikdisulfiid kloorimise teel süsiniktetrakloriidiks, millele järgneb tetrakloroetüleeni kõrgel temperatuuril lagunemine pärast hüdrolüüsi ja kloorimine, mille tulemusena saadakse trikloroäädikhape, viimane etapp elektrolüütilise redutseerimise teel äädikhappe saamiseks.
1910. aastal enamikjää-äädikhape ekstraheeriti kivisöetõrvast retoreeritud puidust. Kõigepealt töödeldakse kivisöetõrva kaltsiumhüdroksiidiga ja seejärel hapestatakse moodustunud kaltsiumatsetaat äädikhappe saamiseks väävelhappega. Saksamaal toodeti sel perioodil umbes 10 000 tonni jää-äädikhapet, millest 30% kasutati indigovärvi valmistamiseks.
ettevalmistus
Jää-äädikhape saab valmistada kunstliku sünteesi ja bakteriaalse kääritamise teel. Tänapäeval moodustab biosüntees ehk bakteriaalse fermentatsiooni kasutamine vaid 10% maailma kogutoodangust, kuid on siiski kõige olulisem äädika tootmisviis, sest paljude riikide toiduohutuse eeskirjad nõuavad, et toidus sisalduv äädikas peab olema bioloogiliselt valmistatud. 75% -stäädikhape tööstuslikuks kasutamiseks toodetakse metanooli karbonüülimise teel. Vabad osad sünteesitakse muude meetoditega.
kasutada
Jää-äädikhape on lihtne karboksüülhape, mis koosneb ühest metüülrühmast ja ühest karboksüülrühmast ning on oluline keemiline reagent. Keemiatööstuses kasutatakse seda polüetüleentereftalaadi valmistamiseks, mis on joogipudelite põhikomponent.Jää-äädikhape kasutatakse ka kile jaoks mõeldud tselluloosatsetaadi ja puiduliimide polüvinüülatsetaadi, samuti paljude sünteetiliste kiudude ja kangaste valmistamiseks. Kodus lahjendage lahus jää-äädikhapekasutatakse sageli katlakivieemaldusvahendina. Toiduainetööstuses on äädikhape märgitud happesuse regulaatorina toidu lisaainete nimekirjas E260.
Jää-äädikhapeon põhiline keemiline reagent, mida kasutatakse paljude ühendite valmistamisel. Ühekordne kasutamine äädikhape on vinüülatsetaadi monomeeri valmistamine, millele järgneb atseetanhüdriidi ja muude estrite valmistamine. Theäädikhape äädikas on vaid väike osa kõigistjää-äädikhape.
Lahjendatud äädikhappe lahust kasutatakse sageli ka roosteeemaldusvahendina selle nõrga happesuse tõttu. Selle happelisust kasutatakse ka Cubomedusae põhjustatud nõelamiste raviks ja õigeaegse kasutamise korral võib see ära hoida tõsiseid vigastusi või isegi surma, invaliidides meduuside nõelavad rakud. Seda saab kasutada ka väliskõrvapõletiku raviks Vosoliga.Äädikhape kasutatakse ka pihustatava säilitusainena bakterite ja seente kasvu pärssimiseks.
Postitusaeg: mai-28-2024